可能是因為路過重慶大廈的關係,有次朋友問起我咖哩那裡好吃,答不出所以來,由於我根本未去過重慶大廈尋找那傳說的咖哩大王,那時只想起「呀其實銅鑼灣有間食日式咖哩都可以」即是有五色咖哩食那一間,但老實說有點貴。

總覺得在人前表露自己喜歡吃咖哩有點搞笑,暗瓦底其實我好OK這種奇怪的食物。在香港要吃到最地道的不是沒可能的,畢竟只是一種廉價食物,不過咖哩應該是隨著不同地方/環境而有不同味道的東西,更應該想到底那一家比較對自己的口味。以往,由於母親知道我喜歡吃而經常買日本那些咖哩包回家煮,對她來說也很方便(家庭主婦最驚其實係諗今晚食乜送),一星期最少三次,結果是有一段時間我對日式甜咖哩有極之大的反感,曾經有次放入口就要吐了(!)。別以為那種即煮即食的咖哩包水準很差,部份牌子的味道已經做得十分好。

香港風味的,我很記得馬來西亞那種,比較多椰香,茶餐廳式的則一味辣,兩大快餐店的,「食得夠尖」那一間用荷葉墊飯好似好勁,事實上個人認為他「做足一百分」比較好食,不過也只限於咖哩雞,快餐來說應該收貨有餘了。

專吃咖哩的地方太多太多,而且愈來愈多日式的,其實日式也有分甜與辣,特別在配料多蔬菜,不過我是覺得太單調。旺角有間咖哩大王十分推薦,有去過的人應該記得他們的飯中間留了空間放咖哩,而且那裡的咖哩羊都出名。